ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН: КОМПЛЕКСНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ С ХРОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПОЧЕК

ЗАВТРАК 

Овсяная каша со сливочным маслом
(200 г – 8 столовых ложек)
Белок – 8 ЕД. Калий – 26 ЕД.
Фосфор – 26 ЕД. Вода – 150 мл.
Калории – 180 ккал.

Ломтик белого хлеба
Белок – 2 ЕД. Калий – З ЕД.
Фосфор – 3 ЕД. Вода – незнач.
Калории – 209 ккал.

3 дольки шоколада
Белок – 1 ЕД. Калий – 10 ЕД.
Фосфор – 6 ЕД. Вода – незнач..
Калории – 105 ккал.

Чашка чая
Вода – 200мл.

ИТОГО: Белок – 11 ЕД. Калий – 39 ЕД. Фосфор – 35 ЕД. Вода – 350 мл. Калории – 494 ккал.

ОБЕД 

Борщ (на мясном бульоне без картофеля)
– 240 мл со сметаной (1 ст. ложка)
(200 г – 8 столовых ложек)
Белок – 9 ЕД. Калий – 44 ЕД.
Фосфор – 13 ЕД. Вода – 220 мл.
Калории – 177 ккал.

Ломтик белого хлеба
Белок – 2 ЕД. Калий – ЗЕД.
Фосфор – 3 ЕД.
Калории – 66 ккал.

Куриная грудка (запечённая) – 200 г
Белок – 44 ЕД. Калий – 66 ЕД.
Фосфор – 40 ЕД. Вода – 100 мл.
Калории – 220 ккал.

ИТОГО: Белок – 55 ЕД. Калий – 113 ЕД. Фосфор – 56 ЕД. Вода – 320 мл. Калории – 463 ккал.

УЖИН 

Котлета из баранины – 100 г
Белок – 23 ЕД. Калий – 39 ЕД.
Фосфор – 24 ЕД. Вода – 50 мл.
Калории – 490 ккал.

Картофельное пюре с молоком и маслом – 100 г
(2 полных столовых ложки)
Белок – 2 ЕД. Калий – 28 ЕД.
Фосфор – 5 ЕД. Вода – 40 мл.
Калории – 113 ккал.

ИТОГО: Белок – 25 ЕД. Калий – 67 ЕД. Фосфор – 29 ЕД. Вода – 90 мл. Калории – 603 ккал.